تتواجد العديد من البهارات في المطابخ حول العالم، ويعرف الجميع أهميتها في تعزيز نكهة الطعام، ولكن القليل منهم يدرك قيمتها الساحرة وفوائدها الكبيرة في علاج الجسم، حيث يُعتبر الكمون من البهارات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي مطبخ، فتُعتبر بذور الكمون من أشهر أنواع البهارات عالميًا، ومن النادر أن يخلو أي منزل شرقي من وجوده، لأنه يضيف نكهة مميزة إلى العديد من الأطباق، بالإضافة إلى فوائده الصحية التي لا تُحصى.
يُعتقد أن الكمون يُحسن الذاكرة ويُخفف من التوتر، كما أفادت بعض الأبحاث بأن استهلاكه بانتظام لا يُعزز صحتك فحسب، بل يُساهم أيضًا في إطالة عمرك، وذلك وفقًا لما ذكره الموقع الرسمي لـ”Indian Culture“.
اقرأ كمان: روبي تطلق تحدي خايفة من العين من أغنيتها الجديدة ثانيتين! انضم الآن!
وأشار الموقع الرسمي لـ”المكتبة الوطنية للطب” في أمريكا إلى وجود أدلة وفيرة تدعم الأنشطة البيولوجية والطبية الحيوية للكمون، والتي تُعزى إلى مكوناته النشطة، مثل “التربين” و”الفينولات” و”الفلافونيدات”.
استخدم الكمون على نطاق واسع في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، حيث أوضحت وزارة الصحة الكويتية، عبر حسابها الرسمي على منصة “X“، في وقت سابق، أن شرب الكمون يساعد في علاج الغازات والانتفاخ الناتج عن القولون العصبي.
من نفس التصنيف: داليا البحيري تتوجه برسالة مميزة لشريف مدكور في زفاف شقيقه بأجواء من الفرح والرقي
تتعدد فوائد الكمون لصحة الجسم بفضل احتوائه على العديد من المركبات الفعالة، وفيما يلي نستعرض أبرز فوائد الكمون:
التعليقات