اكتشف جنة جنوب سيناء الزراعية مع بطاطا بلا كيماويات

تمكن مزارعو جنوب سيناء من تحقيق نجاح كبير في زراعة أصناف مميزة من محصول البطاطا المعروف بـ(الذهب الأحمر)، حيث تمت الزراعة بدون استخدام كيماويات وبإضافة الأسمدة العضوية (الأورجانك) خلال الفترة الماضية، وقد أثمرت هذه الجهود عن إنتاج ملحوظ، خاصة في منطقة سيناء التي تمت زراعتها بمساحات واسعة، حيث يصل الإنتاج إلى ١٥ إلى ٢٠ طنًا للفدان.

تعتمد زراعة البطاطا في جنوب سيناء على نظام الري بالتنقيط، مما يقلل من الحاجة إلى كميات كبيرة من المياه، حيث يستهلك هذا النظام تقريباً ٦٠٪ من إنتاج البطاطا، ويتم تصدير الفائض إلى الدول العربية والغربية، بينما يُخصص ٢٠٪ للسوق المحلية، ويستخدم جزء من الإنتاج كعلف للماشية.

مواضيع مشابهة: محافظ القليوبية يستعرض الاستعدادات النهائية لامتحانات الثانوية العامة 2025 مع 6 ضوابط وغرف عمليات متكاملة

تبدأ عملية حصاد محصول البطاطا في منطقة سهل القاع بمدينة طور سيناء بعد صلاة الفجر في الصباح الباكر، حيث يقوم المزارعون بجمع ثمار البطاطا التي قد يتجاوز وزن الواحدة منها كيلو ونصف جرام.

أشار المزارع خليل حماد إلى أنهم يقومون بحصاد المحصول في الصباح الباكر حتى الساعة الخامسة عصرًا، حيث يتم جمعه وتكويمه في أكوام قبل إدخاله إلى المخازن تمهيدًا لفرزه وتجهيزه.

ممكن يعجبك: موجة عاطفية تجتاح السوشيال ميديا بعد وفاة الرائد أحمد حافظ رئيس مباحث الشهداء في المنوفية

وأوضح المزارع رضا الشريف أن المزارعين يستخدمون جزءًا من محصول البطاطا كعلف جيد، كما يمكن تناولها مشوية أو مسلوقة.

وأكد المهندس محمد خالد أن زراعة البطاطا في أرض طور سيناء ناجحة بفضل خصوبة التربة الرملية والطقس المعتدل، حيث تُزرع البطاطا باستخدام السماد العضوي دون الحاجة إلى مواد كيماوية.

كما أكد المهندس محمد وائل، المشرف على أحد المزارع الكبرى، أن محصول البطاطا يعد من المحاصيل الجديدة في المحافظة، وقد شهد إقبالاً كبيراً من المزارعين مؤخرًا، حيث تتم زراعتها بإضافة الأسمدة العضوية وبدون أي كيماويات، حيث بلغ متوسط إنتاج الفدان ٢٠ طنًا، مما يبرز جودة زراعتها في التربة الرملية بكر والطقس المعتدل.

من جانبه، أكد الدكتور محمد شطا، وكيل وزارة الزراعة بجنوب سيناء، أن أرض الفيروز غنية وتناسب معظم المحاصيل، مشيرًا إلى أن البطاطا تُعتبر محصولًا متميزًا في معظم مزارع جنوب سيناء، وأضاف أن مديرية الزراعة توفر كافة الإرشادات للمزارعين، لافتًا إلى أن مشروع زراعة البطاطا في جنوب سيناء قد حول المنطقة إلى جنة زراعية، كما أن هذا المحصول الجديد يدعم الاقتصاد الزراعي ويوفر صادرات جيدة مع تعزيز الاستهلاك المحلي، ويعكس استثمارات ضخمة في تطوير البنية التحتية والمياه المعالجة، مما ساعد على استصلاح الأراضي الزراعية وزيادة الإنتاج الزراعي.